By Laura Maucolin
Brick aux légumes
9 steps
Prep:25minCook:25min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:57:00 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories205.3 kcal (10%)
Total Fat10.9 g (16%)
Carbs21 g (8%)
Sugars1.6 g (2%)
Protein5.9 g (12%)
Sodium418.3 mg (21%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Pelez et râpez la courgette et la carotte. Faites chauffer une poêle avec l'huile.
Step 2
Placez-y ces légumes en mélangeant pendant 5 min, pour qu'ils perdent leur eau.
Step 3
Placez-les dans 1 saladier, ajoutez le fromage émietté, le persil.
Step 4
Salez, poivrez, et mélangez; coupez 1 feuille de brick en 2.
Step 5
Repliez la partie ronde afin d'obtenir une bande de pâte d'environ 7 cm de large.
Step 6
Préchauffez votre four à 180°; mettre 1 c à c de préparation aux légumes dans 1 coin de la bande.
Step 7
Repliez-la plusieurs fois sur elle-même pour former 1 triangle, puis coincez la feuille dans 1 pli pour qu'il ne s'ouvre pas pendant la cuisson.
Step 8
Placez-les dans 1 plat à four, pliure en dessous pour qu'elle se soude.
Step 9
Enfournez 20mn; au bout de 10mn de cuisson, retournez les brick et poursuivez la cuisson normalement.
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Notes
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Delicious
Crispy
Easy
One-dish
Sweet
