Galettes de courgettes au chorizo mozzarella 🌶

Galettes de courgettes au chorizo & mozzarella 🌶 Des galettes saines et savoureuses, une idée de repas facile et gourmand 😉 Mesdames les courgettes sont à nouveau à l'honneur 😁 Pour 3 personnes (6 galettes) : 1 belle courgette (430 g environ) 2 œuf 100 g de farine 10 cl de crème liquide 60 g de chorizo 125 g de mozzarella Râper la courgette. Éplucher et détailler le chorizo en petits dés. Détailler également la mozzarella en tous petits morceaux. Dans un saladier, battre l'œuf entier puis y ajouter la farine, la pâte est dense, c'est normal. Délayer avec la crème liquide. Incorporer la courgette râpée, les dés de chorizo ainsi que les dés de mozzarella, et bien mélanger. Répartir cette préparation dans les empreintes 6 grands ronds Ohra Guy Demarle, à l'aide de la mini louche. Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et de vous régaler en accompagnement d'une belle salade. Belle soirée les loulous 😊 ici une après-midi au soleil pendant l'aviron de Louis 😃 Des bisouilles 😘

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Râper la courgette.

Step 2

Éplucher et détailler le chorizo en petits dés.

Step 3

Détailler également la mozzarella en tous petits morceaux.

Step 4

Dans un saladier, battre l'œuf entier puis y ajouter la farine, la pâte est dense, c'est normal.

Step 5

Délayer avec la crème liquide.

Step 6

Incorporer la courgette râpée, les dés de chorizo ainsi que les dés de mozzarella, et bien mélanger.

Step 7

Répartir cette préparation dans les empreintes 6 grands ronds Ohra Guy Demarle, à l'aide de la mini louche.

Step 8

Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.

Step 9

Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et de vous régaler en accompagnement d'une belle salade.