Indische balletjes met nasi kuning

Zoo wat heb ik hiervan genoten. Een keer iets anders maar deze houden we erin! Super lekkere Indische balletjes met nasi kuning. De balletjes kan je ook met andere dingen eten of lekker voor bij de borrel.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Hak de ui en knoflook fijn

Step 2

Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en kneed alles door

Step 3

Maak kleine gehaktballen en zet deze opzij

Step 4

Voeg aan een pan roomboter toe en bak hierin de gehaktballen gaar

Step 5

Dan gaan we verder met de saus. Voeg alles ingrediënten. Behalve de roomboter want die hebben we al gebruikt in de pan en roer dit een beetje door.

Step 6

Draai de balletjes regelmatig om en laat dit pruttelen in de saus tot het wat dikker is en dan is het klaar

Step 7

Doe de rijst in de pan en doe je vinger op de rijst. Voeg water toe tot het waterniveau je eerste vingerkootje bereikt heeft. Met deze manier gebruikt je niet te veel water.

Step 8

Voeg de ingrediënten toe roer door en kook de rijst volgens verpakking en doe eventueel het overgebleven vocht afgieten.

Step 9

Laat afgedekt nog 10 min rusten en dan kan je opscheppen.