By Thierry Schütz
Aprikosenwahe
6 steps
Prep:20minCook:30min
Ein köstlicher Aprikosenkuchen aus Mürbeteig mit einem cremigen Guss, perfekt für 4 Portionen. Zubereitet mit frischen Aprikosen und einem Hauch von Vanille und Zimt.
Updated at: Thu, 07 Aug 2025 09:02:19 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories561.5 kcal (28%)
Total Fat35.5 g (51%)
Carbs52.5 g (20%)
Sugars20.7 g (23%)
Protein9.8 g (20%)
Sodium294 mg (15%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Alle Zutaten für den Kuchenteig verkneten und 20-30 Minuten kaltstellen. Teig 4 mm dick auswallen.
Step 2
Alle Zutaten für den Royal-Guss mixen.
Step 3
Backform ausbuttern und mehlieren. Teig auswallen und in die Form legen. Boden mit Gabel vollständig einstechen.
Step 4
Boden mit gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen bestreuen. Mit Aprikosenhälften belegen und Royal-Guss einfüllen.
Step 5
Im Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Step 6
Konfitüre und Schnaps erhitzen und Kuchenoberfläche bepinseln. Nach Belieben mit Mandelblättchen und Puderzucker dekorieren.
Notes
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