Falafel Salat

Name: Falafel Salat
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: 405g Kichererbsenmehl; 1/2 el salz; 0,5 el Knoblauchpulver; 0,5 el paprikapulver; 0,5 el Kreuzkümmel; 1 TL Koriander gemahlen; 1 tl Chilipulver; 1 tl Backpulver; 250ml Wasser; Etwas Zitonensaft; Etwas petersilie; 200g Salat; 1/2 Gurke; 1 Karotte; 2 Tomaten; 100g Rotkohl; 100g Hummus; 2 El Tahini; 1 Zitrone; 1 El Olivenöl; Salz; Pfeffer