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Laure Marquet
By Laure Marquet

Palette au pot au feu

6 steps
Cook:2h
Updated at: Thu, 27 Nov 2025 11:24:59 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
18
Moderate

Nutrition per serving

Calories665.6 kcal (33%)
Total Fat41.1 g (59%)
Carbs27.3 g (11%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein45.5 g (91%)
Sodium225.5 mg (11%)
Fiber5.9 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Mettre la palette dans une marmite
Step 2
Remplir la marmite d'eau pour recouvrir la palette entièrement
Step 3
Ajouter du gros sel et faire cuire jusqu'à ébullition
CooktopCooktopHeat
Step 4
Enlever la mousse et réduire le thermostat
Step 5
Une fois, la mousse enlevée, ajouter les légumes pendant 1h de cuisson
CooktopCooktopHeat
Step 6
Rajouter les pommes de terre 30 minutes avant la fin de la cuisson