Muffins aux champignons et au fromage fondant

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 180°C

Step 2

Nettoyer les champignons et hacher les 3/4 grossièrement

Step 3

Dans une poêle, faire chauffer 40g de beurre, puis faire revenir les champignons haché pendant 5min jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau

Step 4

Dans une saladier, mélanger la farine et le levure

Step 5

Puis ajouter les œufs avec le reste de beurre

Step 6

Incorporer les champignons, le persil et la vache qui rit

Step 7

Repartir la pâte dans les moules en remplissant les 3/4

Step 8

Enfourner 15 min

Step 9

Couper en lamelles le reste de champignons

Step 10

Sortir les muffins et laisser refroidir pendant 2 min

Step 11

Démouler à l’aide d’un couteau à lime lisse

Step 12

Décorer avec des lamelles de champignons