Creamy Tomato Chicken Penne

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Паста. Сварите penne до al dente по инструкции. Слейте, сохраните 80–100 мл воды от пасты.

Step 2

Курица. На половине масла быстро обжарьте курицу 4–5 мин до лёгкой румяности, посолите/поперчите. Переложите на тарелку.

Step 3

Соус. В той же сковороде оставшееся масло → лук 2–3 мин, добавьте чеснок 30 с. Влейте пассату, всыпьте орегано, сахар, щепотку соли/перца. Томите 4–5 мин.

Step 4

Верните курицу в соус и готовьте ещё 3–4 мин, пока она полностью не дойдёт. Снимите сковороду с огня на 30 с, чтобы соус чуть остыл.

Step 5

Влей сливки, перемешай и томи 2–3 мин без бурного кипения до нужной густоты. Отрегулируй консистенцию водой от пасты (по 1–2 ст. л.), соль/перец по вкусу.

Step 6

Сборка. Соедините соус с готовой пастой. Добавьте (опц.) кубики моцареллы и быстро перемешайте, чтобы слегка расплавить. Посыпьте базиликом/пармезаном (опц.) и подавайте.