By Leandra Magiera
Suffléplättar med ostfyllning
En perfekt entrérätt är dessa ostfyllda plättar som inte mättar utan bara retar smaklökarna lite. Man äter lätt ett par per person. Servera dem pả en bädd av rucolasallad och strö över nàgra svarta oliver och rostade pinjenötter ... och gästerna àterkommer gärna! makes 16 actually
Updated at: Tue, 13 Jan 2026 12:19:02 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories70.5 kcal (4%)
Total Fat5.8 g (8%)
Carbs2.6 g (1%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein2.1 g (4%)
Sodium124.3 mg (6%)
Fiber0 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Vispa ihop alla ingredienserna till smeten utom äggvitorna. Vispa äggvitorna till härt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten.
Step 2
Sätt ugnen pá 225 grader.
Step 3
Grädda plättarna pà endast ena sidan tills smeten stannat. Lägg upp de färdiggräddade plättarna pà en ugnsplät med bakplätspapper.
Step 4
Lägg ihop dem parvis med de ogräddade sidorna mot varandra - strö ca 1 msk riven ost pả ena halvan innan du lägger ihop plättarna.
Step 5
Grädda dem mitt i ugnen 5-7 min. Och nu pöser de smá plättarna upp, men när de kommer ut ur ugnen blir de som sitt forna jag.
