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Leandra Magiera
By Leandra Magiera

Süßkartoffel-Linsen-Eintopf

Updated at: Fri, 23 Jan 2026 14:58:39 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
15
Moderate

Nutrition per serving

Calories169.5 kcal (8%)
Total Fat0.4 g (1%)
Carbs35.4 g (14%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein7 g (14%)
Sodium662.8 mg (33%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Zubereitung
Step 2
1 Das Ol in einem Topf auf niedriger Stufe erhitzen, Sul-kartoffeln, Zwiebel, Karotte, Porree und Lorbeerbiam darin 5 Minuten dünsten.
Step 3
2 Linsen, Brühe und Salbei hineingeben und alles zum Kochen bringen. Auf niedriger Stufe 20 Minuten köchen bis die Linsen gar, aber noch nicht zerkocht sind
Step 4
3 Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen und das Lorbeerblatt entfernen. Den Eintopf sofort