By Fme Fme
Philadelphia
Ingredienti
Yogurt greco, 1 kg;
15 gr Sale fino
Procedimento
Per prima cosa mescolare con frusta a mano lo yogurt intero con un pizzico abbondante di sale fino.
Versare quindi tutto il composto su uno scolapasta foderato da una garza alimentare. Lasciar scolare in frigorifero per tutta la notte (minimo 10 ore), con un peso sopra.
Il formaggio fresco cremoso spalmabile è pronto è può essere utilizzato per servire o accompagnare la pietanza che più preferiamo.
Updated at: Sun, 18 Jan 2026 16:10:14 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
36
Low
Nutrition per recipe
Calories615.2 kcal (31%)
Total Fat32.5 g (46%)
Carbs46.6 g (18%)
Sugars46.6 g (52%)
Protein34.8 g (70%)
Sodium6145.4 mg (307%)
Fiber0 (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
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