Fettuccine Alfredo by Fahrnis Diner (vegetarisch oder mit Poulet)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Fettuccine oder andere Pasta al dente kochen

Step 2

Aus dem Wasser heben (dabei 2 dl des Pastawassers aufheben)

Step 3

Fettuccine zusammen mit dem Butter und dem Parmesan in einer Pfanne schwenken. Bei Bedarf Pastawasser hinzugeben, so dass eine sämige Sauce entsteht.

Step 4

Zum servieren mit etwas Schnittlauch und frisch gemahlenem rosa Pfeffer bestreuen

Step 5

Die Hähnchenbrüste würfeln und mit der klein gehackten Knoblauchzehen scharf in Öl anbraten. Das Fleisch mit Magic Dust würzen. Wenn das Fleisch leicht braun geworden ist, mit der Hühnerbrühe und dem Rahm aufgiessen.