INSALATA DI POLLO, PATATE E NOCI

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Step 1

Lessare le patate tagliate a tocchetti per 15 minuti in acqua salata.

Step 2

Quando diventano tiepide, unirle all' insalata e condire.

Step 3

Tagliare i pomodorini a metà. Cuocerli in padella con olio, sale, pepe e zucchero per 7-8 minuti.

Step 4

Cuocere il pollo in padella con olio, a fuoco medio-alto per 2 minuti, quindi girarlo, mettere coperchio e cuocerlo altri 2 minuti. Salare.

Step 5

Mettere il pollo sopra l' insalata, guarnire con pomodorini e noci tritate.