Gofres de Patata Machacada (Smashed Potato Waffles)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Calienta la gofrera a temperatura media-alta y pincela las placas con un poco de aceite de oliva.

Step 2

Coloca una patata cocida entera (o dos si son pequeñas) en el centro de cada cuadrante de la gofrera.

Step 3

Cierra la tapa y presiona con firmeza para que la patata se aplaste y ocupe el relieve del molde.

Step 4

Cocina durante 8-10 minutos hasta que veas que los bordes están bien dorados y la textura se siente crujiente.

Step 5

Abre la gofrera con cuidado y retira los gofres con una espátula de madera o silicona para no rayar las placas.

Step 6

Condimenta con sal, pimienta y las especias elegidas justo antes de servir para mantener el crujiente.