By Fme Fme
Queste FRITTELLE CROCCANTI DI CIPOLLE🧅 … sono pericolose: una tira l’altra! 😍�Croccanti fuori, morbide dentro… semplicemente irresistibili. E questa volta le ho preparate con il mio amico 🔥 📝 Ingredienti:�• 2 cipolle medie�• Sale e pepe q.b.�• 100 g fa
Queste FRITTELLE CROCCANTI DI CIPOLLE🧅 … sono pericolose: una tira l’altra! 😍�Croccanti fuori, morbide dentro… semplicemente irresistibili. E questa volta le ho preparate con il mio amico
🔥
📝 Ingredienti:�• 2 cipolle medie�• Sale e pepe q.b.�• 100 g farina 00�• 80 g farina di mais fioretto�• 80 g farina di semola�• 200 ml acqua frizzante freddissima (circa)�• 80 g formaggio grattugiato�• Olio per friggere q.b.
👩🍳 Procedimento:�Affettate le cipolle sottili e lasciatele riposare 15 minuti con sale e pepe: diventeranno morbide e saporite.�Preparate la pastella mescolando le farine con il formaggio e l’acqua frizzante fredda.�Unite le cipolle e amalgamate bene.
Friggete a cucchiaiate in olio caldo, schiacciando leggermente ogni frittella.�Fatele dorare su entrambi i lati, poi scolate su carta assorbente.
🔥 Risultato? Croccantissime… e restano così anche dopo ore!
Salvale e provale subito 😉👇�
Updated at: Tue, 31 Mar 2026 11:56:28 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
Moderate
Nutrition per recipe
Calories1331.9 kcal (67%)
Total Fat28.3 g (40%)
Carbs220.7 g (85%)
Sugars11.2 g (12%)
Protein45.3 g (91%)
Sodium1182.2 mg (59%)
Fiber11.6 g (42%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
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