Gofres de avena y plátano

Great

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Step 1

Pon los copos de avena en el vaso limpio y seco. Pulveriza para convertirlos en harina fina, 20 segundos velocidad 5 a 10.

Step 2

Añade los plátanos troceados, la leche, los huevos, el aceite, la levadura, la sal y la canela.

Step 3

Mezcla todo en el vaso.

Step 4

Deja reposar la masa dentro del propio vaso. Este paso es fundamental para que la avena se hidrate con el puré de plátano y la masa espese.

Step 5

Calienta la gofrera, pincela con un poco de aceite y ve haciendo los gofres hasta que estén dorados.

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