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By Natalie Reich

Chicken-Brokkoli-Pasta

6 steps
Prep:10minCook:30min
Updated at: Tue, 02 Jun 2026 14:29:52 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
39
High

Nutrition per serving

Calories818.3 kcal (41%)
Total Fat37.2 g (53%)
Carbs80 g (31%)
Sugars5.3 g (6%)
Protein39.4 g (79%)
Sodium532.1 mg (27%)
Fiber3.8 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Penne kochen, den Brokkoli die letzten 3 Minuten mitkochen.
BrokkoliBrokkoli
PennePenne400g
Step 2
Währenddessen Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
olivenölolivenöl1 el
butterbutter2 el
Step 3
Hähnchen mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen und goldbraun anbraten.
italienische kräuteritalienische kräuter1 tl
HähnchenbrustfiletsHähnchenbrustfilets3
pfefferpfeffer
salzsalz
Step 4
Knoblauch hinzufügen, kurz anschwitzen. Sahne & Hühnerbrühe einrühren und leicht köcheln lassen.
knoblauchzehenknoblauchzehen2
sahnesahne250ml
HühnerbrüheHühnerbrühe100ml
Step 5
Parmesan hinzufügen und verrühren bis die Sauce cremig ist.
ParmesanParmesan80g
Step 6
Pasta und Brokkoli in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

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