Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
43
High
Nutrition per serving
Calories509.5 kcal (25%)
Total Fat12.1 g (17%)
Carbs81.2 g (31%)
Sugars8.5 g (9%)
Protein19.2 g (38%)
Sodium759 mg (38%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Paprikaschoten halbieren und entkernen. In eine Auflaufform geben, Olivenöl dazugeben und für ca. 20min backen
Step 2
In der Zwischenzeit Hackfleisch anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Einige Minuten köcheln lassen
Step 3
Tomatenmark dazugeben. Danach gehackte Tomaten einrühren und ein paar Minuten einkochen lassen.
Step 4
Sobald die Paprika gar ist, die Paprika mit der Hackfleisch-Tomaten-Masse füllen. Reibekäse drüber streuen und weitere 20 min im Ofen backen.
Step 5
Währenddessen Reis kochen
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