Shawarma-Teller mit Hähnchen

Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Heize den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze (210 °C Umluft) vor. Blumenkohl in mundgerechte Röschen schneiden. Karotte nach Belieben schälen, längs halbieren und in 1 cm Halbmonde schneiden. Kartoffeln in 1 cm Würfel schneiden.

Step 2

Blumenkohl, Karotte und Kartoffelwürfel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit „Hello Paprika“, Kumin, 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl, Salz und Pfeffer* vermengen. Gemüse im Ofen in 18 – 22 Min. goldbraun backen.

Step 3

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. In einen kleinen Topf 100 ml [150 ml | 200 ml] heißes Wasser füllen, 2 EL [3 EL | 4 EL] Essig, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker und Salz zugeben und aufkochen. Die Hälfte der Zwiebelstreifen dazu geben und 5 Min. köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind. Herausnehmen und in eine Schüssel geben.

Step 4

In einer kleinen Schüssel Joghurt und Knoblauch-Dressing mit Salz, Pfeffer und Essig* vermengen.

Step 5

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchengeschnetzeltes und Zwiebelstreifen darin 5 – 7 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 6

Ofengemüse auf tiefe Teller verteilen. Das Hähnchen daraufgeben und mit eingelegten Zwiebeln garnieren. Knoblauch-Dip dazu servieren. Guten Appetit!