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Stéphanie
By Stéphanie

Gratin courgette, nouilles torti et jambon

4 steps
Prep:15minCook:25min
Updated at: Mon, 22 Jun 2026 16:45:58 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
20
High

Nutrition per serving

Calories511.6 kcal (26%)
Total Fat25 g (36%)
Carbs36.5 g (14%)
Sugars3.6 g (4%)
Protein37.8 g (76%)
Sodium644.3 mg (32%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Éplucher, râper la courgette et l'essorer dans un linge pour retirer la maximum d'eau. Couper la tranche de jambon en petits morceaux. Faire cuire les pâtes torti 7 minutes et en réserver 45 g.
Step 2
Dans un saladier, casser les oeufs et les mélanger avec le poivre, la muscade et la moitié du gruyère râpé.
Step 3
Ajouter la courgette râpée et essorée, le jambon coupé en petits morceaux et les pâtes torti, bien mélanger.
Step 4
Verser dans un petit moule et enfourner pour 25 minutes à 180 degrés.

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