Ensalada de Cítricos Kikkoman®

Ensalada fresca de hojas verdes con pepino, aguacate y supremas de cítricos. Se acompaña con aderezo de soya con limón y una crujiente lluvia primavera de fideos de arroz.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Para la ensalada:

Step 2

Combina todas las hojas y pepino en una ensaladera.

Step 3

Distribuye las supremas de los cítricos y cubos de aguacate entre las hojas y sobre ellas. Reserva.

Step 4

Para el aderezo:

Step 5

En un bowl agrega la Salsa de Soya con Limón Kikkoman®, el jugo de los cítricos que reservaste y el azúcar; disuelve muy bien.

Step 6

Incorpora poco a poco el aceite y bate constantemente para integrar a la perfección.

Step 7

Para la lluvia primavera:

Step 8

Calienta el aceite en una cacerola pequeña. Fríe los fideos de arroz hasta que doblen su tamaño y se vean blancos, no deben dorar. Escurre en papel absorbente.

Step 9

Para servir:

Step 10

Sirve la ensalada en un platón con los ingredientes bien distribuidos, con una porción de lluvia primavera encima y báñala con el aderezo.