By Isabelle Lalancette
Légumes en omelette
1 step
Prep:10minCook:10min
Updated at: Sat, 08 Aug 2026 18:37:19 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories222.8 kcal (11%)
Total Fat8.6 g (12%)
Carbs22.8 g (9%)
Sugars7.4 g (8%)
Protein13.7 g (27%)
Sodium1002.4 mg (50%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Couper les oignons en fines lanières. Râper les autres légumes. Amollir les légumes dans l'huile d'olives à feu doux. Assaisonner avec sel, poivre et assaisonnements à légumes. Pendant que les légumes cuisent, battre les oeufs et y ajouter sel, poivre, poudre d'oignon et poudre d'ail. Ajouter aux légumes dans la poêle avec le persil. Cuire doucement à couvert.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
