Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories200.8 kcal (10%)
Total Fat10.7 g (15%)
Carbs16.9 g (6%)
Sugars8.6 g (10%)
Protein10.9 g (22%)
Sodium327.4 mg (16%)
Fiber4.1 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Lavez et coupez les poivrons en petits dès.
Lavez et détaillez les tomates en petits morceaux.
Épluchez et hachez les oignons.
Versez de l'huile dans une poêle et faites y revenir les oignons 5 min.
Ajoutez les tomates et les poivrons.
Salez, poivrez et ajoutez le cumin.
Mélangez et laissez cuire 5 à 6 min.
Step 2
Cassez les oeufs dans un saladier, battez les en omelette.
Versez sur les légumes, mélangez et laissez cuire quelques minutes.
Step 3
Servez parsemé de persil et de quelques olives.
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