By Martha Matamoros
Ensalada de mandarina
Ensalada fresca con mezcla de lechugas, arándanos deshidratados, nuez garapiñada y queso de cabra, terminada con gajos de mandarina y una vinagreta balsámica con miel.
Updated at: Tue, 11 Aug 2026 23:23:53 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
56
Moderate
Nutrition per recipe
Calories784.8 kcal (39%)
Total Fat24.2 g (35%)
Carbs124.4 g (48%)
Sugars97.4 g (108%)
Protein28.9 g (58%)
Sodium559.9 mg (28%)
Fiber14.5 g (52%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Deshoja, trocea al tamaño de un bocado y escurre muy bien las lechugas previamente lavadas y desinfectadas.
Step 2
En una ensaladera colócalas junto con el queso de cabra espolvoreado, los arándanos, gajos de mandarina y la nuez garapiñada picada.
Step 3
Por último, agrega la vinagreta de vinagre y miel.
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