Torta de carne

Torta dorada en sartén hecha con carne de falda cocida y deshebrada y puré de papa, sazonada con sal, pimienta y un poco de caldo; se sirve al momento.

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Step 1

Cuece y deshebra finamente la carne.

Step 2

Forma un puré con las papas y adérezalo con sal y pimienta.

Step 3

Incorpora la carne junto con las cucharadas de caldo.

Step 4

Extiende hasta formar una torta de un centímetro de ancho.

Step 5

Dórala por ambos lados en una sartén con un poco de mantequilla y sirve al momento.