By Martha Matamoros
Huevos duros rellenos de aguacate y mayonesa
Huevos duros rellenos con una mezcla cremosa de aguacate, mayonesa y jugo de limón. Se sazonan al gusto y se terminan con paprika para decorar.
Updated at: Mon, 17 Aug 2026 03:58:55 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories186.4 kcal (9%)
Total Fat17.4 g (25%)
Carbs2.2 g (1%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein5.9 g (12%)
Sodium219.1 mg (11%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Los huevos se parten a la mitad con mucho cuidado.
Step 2
Se les sacan las yemas y se mezclan muy bien con todos los ingredientes, menos la paprika.
Step 3
Se rellenan con esto las claras y se espolvorean con la paprika.
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