Panqué de cerveza

Panqué casero con mantequilla, azúcar, harina y cerveza, perfumado con canela, clavo y nuez moscada. Lleva pasas remojadas y nueces picadas; queda esponjoso y aromático.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Bate el azúcar con la mantequilla hasta lograr una pasta cremosa y ve añadiendo los huevos uno a uno.

Step 2

Posteriormente, agrega la harina y el polvo de hornear cernidos, alternando con la cerveza.

Step 3

Incorpora la canela, el clavo, la nuez moscada y las pasas que deberán estar remojadas con un poco de cerveza.

Step 4

Vierte en un molde engrasado y enharinado.

Step 5

Introduce en el horno a 175°C por 45 a 50 minutos aproximadamente.

Step 6

Enfría y desmolda.