PIADINE ALLE ZUCCHINE di Michele non vorrai più tornare indietro 🫓 🥒🤤 Prepararle è più semplice di quanto pensi, sono SENZA UOVA e le cuoci direttamente in padella! 😍 Tu come le farciresti? 😋 👉INGREDIENTI Per circa 7 piadine da 1

Una volta provate le PIADINE ALLE ZUCCHINE di Michele non vorrai più tornare indietro 🫓 🥒🤤 Prepararle è più semplice di quanto pensi, sono SENZA UOVA e le cuoci direttamente in padella! 😍 Tu come le farciresti? 😋 👉INGREDIENTI Per circa 7 piadine da 130g 600g di farina 0 400g di zucchine 30 g di olio 12g di sale 2g di bicarbonato 👉PREPARAZIONE 1.Cuoci le zucchine a pezzi in acqua bollente salata finché diventano tenere. 2.Scolale e frullale fino ad ottenere una crema liscia. 3.Metti in una ciotola la farina, il sale, il bicarbonato e la crema di zucchine. 4.Impasta prima con un cucchiaio, poi con le mani fino a ottenere un panetto liscio. 5.Aggiungi l’olio evo, impasta ancora e lascia riposare l'impasto per circa 20 minuti. 6.Dividilo in palline e stendile con il mattarello fino ad ottenere delle piadine sottili. 7.Cuoci le piadine in una padella ben calda per circa 2 minuti per lato, finché si formano le bolle e risultano dorate. 8.Farciscile a piacere e servile.

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