Log in
Use App
…
Log in
Veva
By Veva

Gepaneerde kip met basmatirijst en kokossaus

3 steps
Prep:5minCook:20min
Updated at: Thu, 15 Oct 2026 12:59:49 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
7
Low

Nutrition per serving

Calories118.3 kcal (6%)
Total Fat6 g (9%)
Carbs13.9 g (5%)
Sugars4.1 g (5%)
Protein3.1 g (6%)
Sodium274.4 mg (14%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Basmatirijst laten koken met groentenbouillonblikje. Kip krokantjes bakken in 50-50 boter en olijfolie.
Nadien krokantjes aan de kant leggen.
Basmatirijst laten koken met groentenbouillonblikje. Kip krokantjes bakken in 50-50 boter en olijfolie. Nadien krokantjes aan de kant leggen.
Step 2
Ananas samen met aanbaksels kip even laten carameliseren.
Daarna blikje kokosmelk erover gieten, kurkuma en curry erbij doen.
Eventueel wat maïzena toevoegen.
Ananas samen met aanbaksels kip even laten carameliseren. Daarna blikje kokosmelk erover gieten, kurkuma en curry erbij doen. Eventueel wat maïzena toevoegen.
Step 3
Daarna serveren met basmatirijst, eventueel extra groentjes en de saus.
Daarna serveren met basmatirijst, eventueel extra groentjes en de saus.

Notes

0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!