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By laetibodo

Purée   DE CAROTTES AU CURCUMA

4 steps
Prep:15minCook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:05:12 GMT

Nutrition balance score

Good

Nutrition per serving

Calories183.6 kcal (9%)
Total Fat6.8 g (10%)
Carbs31.1 g (12%)
Sugars19.3 g (21%)
Protein2.4 g (5%)
Sodium350.1 mg (18%)
Fiber6.6 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Pelez vos carottes et mettez-les à cuire dans un grand volume d’eau agrémenté d’un bouillon de légumes.
Step 2
Une fois que les carottes sont cuites, mixez-les.
Step 3
Rajoutez un peu de beurre, le curcuma puis le miel, le sel et le piment d’Espelette.
Step 4
Terminez par une cuillère de crème pour rendre la texture plus onctueuse.

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