Kartoffelgulasch
100%
0
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
76
High
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories305.9 kcal (15%)
Total Fat11.6 g (17%)
Carbs41.6 g (16%)
Sugars4.1 g (5%)
Protein10.1 g (20%)
Sodium375 mg (19%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Zwiebel hacken und in Öl goldbraun andünsten.
Step 2
Gewürze, Salz und Tomatenmark dazugeben, mitdünsten.
Step 3
Kartoffeln (geschält und geviertelt) dazugeben, mit kaltem Wasser gerade bedecken.
Step 4
Zugedeckt langsam weich kochen, Kartoffeln sollen gegen Ende leicht zerfallen.
Step 5
Einige blättrig geschnittene Würstel im Butter anbraten und untermengen.
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