By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine
Soupe aux brocolis
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:41:10 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
33
Low
Nutrition per recipe
Calories271.6 kcal (14%)
Total Fat7 g (10%)
Carbs46.5 g (18%)
Sugars18.2 g (20%)
Protein13.8 g (28%)
Sodium2122.2 mg (106%)
Fiber14.3 g (51%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Lavez soigneusement et détaillez les en petits bouquets.
Step 2
Epluchez-les carottes et coupez les en rondelles.
Step 3
Épluchez-la courgette, coupez la en petits morceaux.
Step 4
Pelez l'échalote, ciselez-la finement.
Step 5
Faire bouillir un litre d'eau dans une cocotte, plongez le bouillon cube, dès qu'il est dissout, ajoutez les légumes.
Step 6
Faîtes cuire 15 minutes à l'autocuiseur puis mixer.
Step 7
Ajouter au moment du service la crème fraîche si besoin et le persil.
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