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By Luc

Recette de sauce à pizza aux poivrons rôtis | Coup de Pouce

3 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:04:28 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories17.6 kcal (1%)
Total Fat0.3 g (0%)
Carbs3.6 g (1%)
Sugars2.1 g (2%)
Protein0.6 g (1%)
Sodium88.1 mg (4%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doré. Ajouter les tomates, le vinaigre de vin, le basilic, l'origan, le thym, les poivrons rôtis et le sucre. Laisser mijoter 10 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de l'étendre sur la pizza.
Step 2
Donne 3 t (750 ml)

Le bon truc

Step 3
On peut congeler la sauce restante en portions de 1/2 t (125 ml). Ainsi, on en aura sous la main pour combler nos envies de pizza de dernière minute!
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