Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories118.9 kcal (6%)
Total Fat8.1 g (12%)
Carbs9.8 g (4%)
Sugars5.6 g (6%)
Protein2.4 g (5%)
Sodium101.5 mg (5%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Für den fettarmen Coleslaw-Salat zuerst das Kraut putzen, Strunk entfernen und feinnudelig schneiden. Anschließend mit Salz und Öl weich kneten.
Step 2
Karotten und Zwiebel schälen und grob zum Kraut reiben. Nun aus Joghurt, Essig, Kren und Pfeffer eine Marinade rühren. Über das Gemüse gießen und gut durchmengen.
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