Veloutée carottes au gingembre

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Peler et laver les carottes, couper en rondelles. Peler l’oignon rouge et la gousse d’Ail, hacher

Step 2

Faire revenir l’oignon, l’Ail et le gingembre dans l’huile de coco à feu moyen 8 minutes jusqu’à ceque l’oignon soit translucide

Step 3

Ajouter les carottes et faire revenir 10 minutes. Saler, poivrer, et 1 pincée de cumin. Recouvrir Avec le bouillon de légumes. Laisser cuire 20 minutes

Step 4

Lorsque les légumes sont cuits, mixer avec le lait de coco