Samsung Food
Log in
Use App
Log in
Silent Hunter
By Silent Hunter

Сырные лепешки на кефире

5 steps
Prep:5minCook:10min
Сырные лепешки на кефире и овсянке готовятся очень быстро, это удобный рецепт для завтрака, когда времени всегда «в обрез». При этом лепешки или сырные оладьи получаются очень сытными: 2 лепешки с чашкой кофе или чая достаточно для плотного завтрака. Тип блюда:на завтрак Порции:2 Калорийность:233 ккал По составу это блюдо здорового питания: в нем содержатся только полезные натуральные продукты, а также хорошо сбалансированы белки (сыр, яйцо) и длинные углеводы (овсянка). Вкус сырных лепешек зависит от сорта сыра, а также от различных добавок, которые можно использовать по желанию – зелень, специи, чеснок и т.д. Рецепт сырных лепешек простой и доступный, они быстро пропекаются на сковороде и хороши в любом виде – горячем и холодном. Горячие, без сомнения, они очень вкусны: расплавленный тягучий сыр придает им особый шарм и аромат. С чашкой горячего кофе это потрясающе вкусный завтрак! Из полученного количества ингредиентов получилось 4 лепешки или 2 порции по 334 ккал. Это достаточно для сытного завтрака. При этом количество белков, углеводов и жиров в блюде получается примерно одинаковым, что делает его хорошо сбалансированным именно для утреннего приема пищи.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:07:00 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
14
Moderate

Nutrition per serving

Calories337.5 kcal (17%)
Total Fat19.9 g (28%)
Carbs22.7 g (9%)
Sugars2.7 g (3%)
Protein19 g (38%)
Sodium788.2 mg (39%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Сыр трем на крупное терке, овсянку измельчаем с помощью кофемолки.
Step 2
Яйцо взбиваем с солью, добавляем 5 ст.л. кефира, соду, перемешиваем.
Step 3
Добавляем натертый сыр и перемолотую овсянку или овсяную муку, соль, перец, зелень и специи по желанию. Хорошо перемешиваем Если тесто получилось густым, добавляем еще 1 ст.л. кефира. Тесто должно получиться как не жидкая сметана, средней густоты.
Step 4
На разогретую и смазанную минимальным количеством масла сковороду (можно и на сухую) выкладываем ложкой сырное тесто и размазываем его по сковороде в виде лепешек. Жарим лепешки с двух сторон по 2-3 минуты. Они отлично переворачиваются и быстро пропекаются
Step 5
Подаем сырные лепешки горячими с любым дополнением: сметаной, йогуртом или соусом Рекомендую мелко потереть свежий или соленый огурец, добавить его в йогурт или сметану, также можно добавить туда порезанную зелень. Полученный соус будет отлично дополнять сырные лепешки.
View on poleznogotovim.ru
Support creators by visiting their site 😊

Notes

1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!