연어 김치전

간편하고 맛있어서 자주 만들게 되는 김치전, 김치만 넣기는 심심하고 고기를 넣기는 무겁다고 느낄 때, 알래스카 연어가 답이다! 담백한 연어 통살이 매콤한 김치와 어우러져 새로운 맛을 느낄 수 있다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김치를 다진다. 오징어는 슬라이스하고 풋고추는 어슷썬다. 알래스카 연어를 체에 밭쳐 기름을 뺀다

Step 2

분량의 양념장 재료를 모두 섞는다.

Step 3

백설 자연재료 부침가루, 물, 계란을 넣고 가볍게 섞어 반죽을 만들고 여기에 김치와 오징어를 넣고 섞는다

Step 4

달군 팬에 백설 요리유를 두르고 반죽을 한 국자 떠 넣고 고루 편다. 한쪽 면이 적당히 익으면 알래스카 연어와 풋고추를 올리고 아랫면이 노릇하게 익을 때까지 중불에서 익히고 뒤집어서 마저 익힌다

Step 5

접시에 연어 김치전을 담고 양념장을 곁들인다.