Запеканка из куриной грудки с картошкой

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:36:17 GMT

Step 1

1. Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук.

Step 2

2. Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы.

Step 3

3. Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится (ок. 3 минут), перевернуть запеканку.

Step 4

4. Уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага.

Step 5

5. Соус: сметану перемешать с аджикой. Добавить нарубленную петрушку.

1 liked

0 disliked