Тзадзики к любому блюду из мяса, птицы, со свежим хлебушком, картофелем и питой

Мой самый любимый рецепт тзадзики! Все ингредиенты подготовлены и отмерены так, что качество этого греческого соуса радует своим вкусом и внешним видом. Тзадзики универсальный настолько, что будет идеальной парой к любому блюду из мяса, птицы, его можно есть со свежим хлебушком, картофелем и питой. Очень рекомендую!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Огурец очистить от кожицы и натереть на крупную терку.

Step 2

Добавить щепотку соли и 1 ст. л. уксуса, перемешать.

Step 3

Поместить все в кухонное полотенце и...... хорошо отжать.

Step 4

П. С. Уксус и соль делают огурцы более хрустящими, а вкус соуса более насыщенным!

Step 5

В емкость поместить йогурт, отжатый огурец, перетертый в ступке с маслом чеснок, укроп, соль (учитывая добавление соли в огурец при отжиме), перец и уксус 2 ст. л.

Step 6

Хорошо перемешать.

Step 7

Поместить в холодильник и дать настояться.

Step 8

Посмотрите как соус хорошо держит форму.

Step 9

Я специально взяла его на вилочку, чтобы было видно, что соус не обтекает.

↑Support creators by visiting their site 😊