Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories133.7 kcal (7%)
Total Fat1.4 g (2%)
Carbs14.2 g (5%)
Sugars9.4 g (10%)
Protein14 g (28%)
Sodium209.2 mg (10%)
Fiber0.4 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오징어는 몸통에 손을 넣어 내장이 붙은 다리를 잡아당겨 떼어낸다. 몸통 안쪽에 붙은 투명한 뼈를 제거하고, 다리에 붙은 내장은 잘라낸다.
Step 2
흐르는 물에서 손으로 다리를 훑어가며 빨판을 제거한다. 오징어의 몸통과 다리는 먹기 좋은 크기로 썬다.
Step 3
[스팀쿠커]에 물 1과 1/2컵(300 ㎖)을 넣고 [찜망]을 올린 후 오징어를 놓는다.
[뚜껑]을 덮어 원형접시의 중앙에 놓은 후 화면 아래의 [직화오븐에 보내기] 버튼을 선택한 후 조리를 시작한다.
Step 4
볼에 양념 재료를 넣어 섞은 후 오징어를 넣고 무친다.
★ 어슷 썬 오이, 채 썬 양파를 더해도 좋다.
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