Nutrition balance score
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Ingredients
3 servings
1.2 Lbouillon de volaille
350gblanc de poulet
détaillé en fines lainères
75gchampignons shiitaké
coupés en deux
150gpak choi
détaillés en quartiers
100gvermicelles aux œufs sèches
3 cuillères à soupevinaigre de riz
2 cuillères à soupesauce soja
coriandre
pour décorer
Instructions
Step 1
Verser le bouillon de volaille dans une casserole et porter à ébullition.
Step 2
Ajouter les lanières de poulet et laisser frémir 5 minutes.
Step 3
Ajouter les champignons et laisser frémir encore 3 minutes.
Step 4
Ajouter le pak choi, les vermicelles, le vinaigre et la sauce soja.
Step 5
Laisser mijoter quelques minutes et déguster immédiatement.
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