Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories297.6 kcal (15%)
Total Fat1.9 g (3%)
Carbs45.4 g (17%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein21.7 g (43%)
Sodium1979.7 mg (99%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Éplucher et râper le gingembre. Éplucher et émincer les oignons. Hacher la coriandre. Mettez une pincée d’oignons et de coriandre de côté. Coupez le citron en quatre.
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Step 2
Mettez les crevettes, les nouilles, les oignons, le gingembre, le cube de bouillon, la coriandre, la sauce soja et 1L d’eau dans une casserole. Faire mijoter 5 min.
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
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Step 3
Dresser dans 4 bols. Parsemez des oignons et de la coriandre réservés. Servir avec un quart de citron par bol.
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