Aiguillette de poulet au curry et curcuma

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Step 1

Émincer l'oignon, découper la viande en petit morceaux et dans un récipient diluer le fond de veau dans l'eau.

Step 2

Verser l'huile d'olive, ajouter la viande dans la cuve

Step 3

Faire revenir la viande en sélectionnant le mode dorage pendant 5 min et conserver les de côté.

Step 4

Faite dorer l'oignon pendant 3min et ajouter la viande

Step 5

Ajouter les épices, le Sel, le poivre et le fond de veau préparer au préalable

Step 6

Fermer le couvercle et cuire sous pression pendant 5 min

Step 7

Enlever la moitié du fond de veau de la cuve, et ajouter 10cl crème fraîche liquide et les 2 cuillère a café de maïzena et mélanger

Step 8

Sélectionner le mode mijoter pendant 4 min

Step 9

Maintenir au chaud servir avec des pâtes ou du riz