By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine
Recette de pâtes au bleu, noix et porto | Julie Andrieu
3 steps
Prep:15minCook:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:41:54 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
350 GPÂTES COURTES CREUSÉES
LÉGÈREMENT, TYPE GNOCHETTIS
200 GBLEU
60gnoix
10 clcrème liquide
4 CSPORTO
40 CLBOUILLON DE LÉGUMES
AVEC 1 CUBE
2 CCFLEUR DE THYM
POIVRE
DU COSTA RICA
Instructions
Step 1
Dans une casserole, faites chauffer le bouillon dans une poêle ou une sauteuse, ajoutez le bleu coupé en dés, la crème et le thym et laissez réduire jusqu’à ce que la sauce nappe la cuiller. Pendant ce temps, faites cuire très « al dente » les pâtes.
Step 2
2
Step 3
Ajoutez le porto à la sauce jetez les pâtes dans la sauce et terminez leur cuisson 2 minutes. Saupoudrez des noix dorées au four. Poivrez généreusement
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