Brochetas de pollo

Página 198 Jamie Oliver italiana

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Step 1

Precalentar el horno 200C Triturar las almendras junto con los ajos, el aceto balsámico, las alcaparras y anchoas con poco de su aceite y las hojas de perejil. Exender los muslos de pollo y repartir el relleno. Enrrollar cada muslo con el jamón. Asar durante 30min, barnizar con el tomillo y aceite de oliva