Spinat-Rührei mit Feta

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Step 1

1. Zu Beginn die Tomate in kleine Würfel schneiden. Den Spinat grob zerhacken und mit der Tomate in einer Pfanne mit Kokosöl kurz anbraten.

Step 2

2. Die Eier aufschlagen und in die Pfanne geben. Mit Pfeffer und Salz würzen und gut verrühren.

Step 3

3. Wenn das Ei anfängt zu stocken, den Feta mit den Händen grob zerbröseln und dazugeben.

Step 4

4. Lass es dir schmecken!