By Kemet Laïla
Lentilles
1 step
Prep:15minCook:45min
La douceur du foyer ...
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:14:00 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories589.8 kcal (29%)
Total Fat25.2 g (36%)
Carbs63.2 g (24%)
Sugars8 g (9%)
Protein35.2 g (70%)
Sodium1250.4 mg (63%)
Fiber10.9 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Rincez les lentilles à l'eau froide ... épluchez les carottes et les oignons. Coupez les carottes finement et émincez les oignons. Faites revenir les oignons avec l'huile d'olive, versez les lentilles et recouvrez d'eau. Incorporez les carottes et le thym. Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes ... Ajoutez le lard. Salez et poivrez ... Faites cuire 15 minutes supplémentaires.
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