By Wahid Idrissi
Lieu à la meunière et tombée d’épinards
6 steps
Prep:20minCook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:42:33 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories589.9 kcal (29%)
Total Fat25.6 g (37%)
Carbs49.7 g (19%)
Sugars9.4 g (10%)
Protein42.3 g (85%)
Sodium999.8 mg (50%)
Fiber11 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1 préparer les légumes en morceaux
Knife
carottes3
oignon jaune1
gousse d'ail1
citron jaune0.5
Step 2
2 cuire les légumes avec un filet d’huile d’olive sel et poivre 3 4 min puis ajouter le bouillon et les lentilles et cuire à couvert 15 20 min
Pot
carottes3
oignon jaune1
gousse d'ail1
lentilles corail75g
bouillon de volaille300ml
poivre
sel
Step 3
3 fariner le poisson dans le mélange farine sel et poivre
filets de lieu noir2
poivre
sel
Step 4
4 faire la purée une fois les légumes cuits puis ajouter beurre et paprika fumé
BlenderMix
paprika fumé1 cc
beurre2 cs
Step 5
5 cuire le poisson avec le beurre puis ajouter les épinards
Frying Pan
filets de lieu noir2
beurre2 cs
Step 6
6 servir
Notes
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