Ravioli gorgonzola noix

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Step 1

Verser l'huile dans la cuve.

Step 2

Compoter les échalotes. Ajouter le magret puis la crème, le gorgonzola et 1/7 du bouillon. Mélanger et débarrasser.

Step 3

Verser le reste du bouillon. Ajouter les ravioli farcies et le brocoli.

Step 4

Cuisson sous pression : 4 min.

Step 5

Égoutter. Ajouter la sauce, les noix et le cerfeuil.