Griechisches Gemüse in der Auflaufform

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Step 1

Zwiebel schälen. Alle festen Zutaten klein schneiden.

Step 2

die Auflaufform mit etwas Olivenöl ausgießen/reiben

Step 3

Alle festen Zutaten in eine Schüssel tun. 2 EL Kräutermischung, 1/2 TL Salz und eine Prise Thymian darauf geben. Dann 1 EL Olivenöl dazu geben.

Step 4

Alles gut umrühren.

Step 5

In die Auflaufform füllen und ca 20-25 min im Ofen bei 200 Grad Umluft backen. (Es ist fertig, wenn die Kartoffelstücken durch sind.)